SOPA DE LENTILHA

SOPA DE LENTILHA

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 A Sopa de Lentilha é um prato muito valorizado na tradição ayurvédica, conhecido por suas propriedades nutritivas e terapêuticas. O uso de especiarias na receita confere um sabor único e ajuda a equilibrar os doshas do corpo, proporcionando benefícios para a saúde.

Benefícios:

Ajuda a melhorar a digestão e a absorção de nutrientes;
Aquece o corpo, sendo uma ótima opção para os dias frios e para pessoas que sofrem com a sensação de frio constante;
É rica em proteínas e fibras, fornecendo energia sustentada ao longo do dia;
Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue;
É considerada uma opção de alimento sattvico, ou seja, que promove pureza e clareza mental.
Esses benefícios tornam a sopa de lentilha uma opção nutritiva e saudável para incluir na dieta, especialmente durante a temporada de outono e inverno.
Fortalece o sistema imunológico, graças à presença de antioxidantes e outros nutrientes.

 

Esses benefícios tornam a sopa de lentilha um prato saudável e nutritivo para incluir em qualquer dieta equilibrada. Um clássico do Ayurveda feito pela Nina!

Ingredientes: Lentilha, curry, cúrcuma, pimenta preta, cominho, folha de louro e  gengibre

 Preparo: 3 colheres da Sopa para 2 xícaras de água, misture bem antes de ligar o fogo. Adicione sal a gosto, cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.

Nossos produtos não possuem glúten.
Porém pode haver resquícios na nossa cozinha.

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